虽然叫做尹食堂,但更像老罗为美大量身打造的瑞餐厅!美大不再毒舌碎碎念,他的商业头脑和天分在这里得到充分显露. 头脑冷静思维缜密的李瑞镇闪亮登场。纽约大学经营学出身的美大简直是节目的最佳人选,说是尹贞淑是核心,其实美大才是!如果没有他我肯定不会去看节目。尹食堂最大的贡献在于给了我们一个不一样的李瑞镇
整体感觉没有三时三餐好看,剪辑也有问题总会有不连贯的感觉;老罗在吃老本把以前的模式混合了一下,感觉再复制花样爷爷,一个老人开餐厅还不够又来一个帮工,美大又成了挑夫,不仅复责生意还要照顾老人;只是觉得如果说泽演或Eric 来做饭就更好看了再加上均相兄弟几人开餐厅想想就很美好!(老罗可以开个瑞餐厅)
因为需要帮工,所以每期有嘉宾来打工更有趣,很希望看到李晟基,池生,李帝勋,俊浩,Andy,光奎
至于女嘉宾有美除了瘦没有亮点和存在感,跟美大毫无化学反应,看的迷之尴尬,尤其第四集抱怨美大怎么才来 还有在厨房打招呼,尴尬的要死,私心更希望韩志文来,实现美大希望她成为固定演员的愿望,两人相处的模式也超有爱!
我理想的餐厅应该是:
美大,Eric(或泽演),均相+ 志文欧尼
嘉宾:李晟基,池生,李帝勋,俊浩,Andy,光奎(男士可以多干一些活)
第一集 商人镇上线
商业策略1 减少每份餐肉的份量,同等重量的肉可以多做几份,争取利益最大化
策略2 第一天营业暂定七千元试试 生意好就调到八千 (根据市场调节价格)
策略3 开张日 前十名免费送饮料
第二集
结束营业后核算用掉的肉量,以此估算第二天采买的重量
提议请雇工 如果是泽演或是李晟基、Eric就太棒了!
决定汉堡切成三份,买些香蕉,开发素食菜单
第三集 危机化解
开了一天的酒店被拆掉,不得不重新开店,美大亲自搬冰箱;决定饭店装修风格 怎么布置;迅速锁定周围别墅游客为消费对象,考察环境,向住户推荐餐厅
可爱镇又上线了,和有美玩抛花生接花生的游戏
专注搜菜谱的样子好有魅力!
第四集 新菜谱
一早起来美大就去采购,买了一堆方便面
找不到开瓶器的美大临时上演开瓶技能,哈哈没有他办不到的!
开发新菜品 饺子🍜。鸡蛋方便面
第五集 暴风镇 炸鸡镇
在一大批客人走后厨房材料不足,新客人来了尹贞淑第一反应是没材料了不能做了;但瑞镇却让他们先点单 利用现有的材料看能做什么,这才是商人该有的头脑,结果美大赢了,客人点的都是neng做出来的。
厨房没有干净的碗,美大立刻去洗碗
客人点了炒肉饭,立马去帮忙切肉,接着回前面做饮料
结束营业美大去厨房给大家煮方便面,忙着清理账单。美大总是能资源利用最大化,合理分配;如果他在厨房肯定不会像之前那么忙乱
为了满足客人需求美大一直想开发新菜 炸鸡 执着认真 尽管别人不理解,在经过深思熟虑,实地考察,网上搜集资料,还是设法完成韩式风格炸鸡菜单
美大最让人喜欢的就是对任何事情都认真对待,有着自己想法并坚持实现
每天都是第一个出发认真采购食材,看到美大迎着阳光骑着脚踏车的样子真的很难不爱上他
听到客人说炸鸡好吃 美大笑的开了花
第六集 预言帝
没有客人光顾,贞淑跑去开发新菜葱饼
原来是瑞镇昨天会议上就提到,葱饼在韩餐厅很受欢迎,不能只靠炸鸡,而且西方人吃的不多可以定低价格吸引更多顾客(瑞镇简直头脑担当)
瑞镇安慰老师很快会有客人来,结果果然预言成功
瑞镇建议鸡蛋方便面的鸡蛋最好放在最上面,能让客人看到
第七集 饺子镇
节目还剩最后一天,瑞镇提议晚上做饺子汤 亲自下厨
罗pd真的一次都不会让人失望(๑• . •๑)每次他的综艺创意都非常好 看的时候偶尔会在想…啊 是怎么想到这一点的呢 是怎么找到这些人的呢 之前看三食三餐就对李瑞镇很有好感 这一次又被郑裕美圈粉 真的好有礼貌 好美 很难相信尹汝真已经七十多岁了 感觉她的心态好年轻哦 做事情也有自己的原则 新加入的申久也很期待 ps李瑞镇英文说的好好 圈粉!!!
EP1
节目组:“这次的节目会离开繁杂的都市,在全新的地方展开不同的日常生活。想必很多人都梦想过摆脱激烈的生活,找一个悠闲静谧的地方开家专属于自己的小店铺,从这个角度出发策划了此次的节目。”
对罗pd我真的是服气的,不管是花样系列,还是三时三餐,他总是能把人们向往中简单却很难实现的生活梦想拍给你看。被治愈的你会发现,生活还是有幸福可以去追寻的。
说回综艺,尹汝珍主厨,美食金句担当
郑裕美小助手,可爱到飞起的小姐姐
#酒窝美大哥李瑞镇# 服务员,专业怼罗pd一万年...
全综无任何尬点,恣意的就像户外家庭轻喜剧,还是有美食的那种。
第一期看下来,内心os:音乐好好听,大海好好看,人好可爱,好想过夏天,好想和朋友一起去旅行,好想像他们一样开心。
"给予惊喜的地方总是拥有出色的本事",大概生活也一样。
异国小岛经营餐厅,背后细节繁琐不在镜头前。
2周内,参演者要经历身份的转变,演员到餐厅经营者。思考方式也许有自己的框架,应对不同的身份而丰满细节,调整配比。
经营一天后,正在良好适应期。接着马上来一个突发状况,餐厅易地。省略其中剧组各方沟通决策的过程。于游人如织的海滩来到安静的度假村附近,杂乱破旧昏暗的超市旧址焕发光彩,适合营业,只在朝夕之间。作为台前表演者也要适应这样的转变,调适心情。失落,焦虑,忍耐,等待,不安,参与其中做好自己的本职——厨师、助手、常务、侍者,拍摄之外又是演员的身份与剧组同事合作,演员身份之外朋友,长辈与晚辈,休息与娱乐放松。
新餐厅正式开始营业。信心满满,对各自要做的事渐渐熟练,摩拳擦掌之际。连续两天门可罗雀。
换了菜单,增加新花样,也就是泡面,饺子。炸饺子,泡面添加鸡蛋饺子,就是新配方。饮料也有新口味,菠萝香蕉混搭。门口放置单桨冲浪板吸引顾客上门。
李常务可能是一根定海神针。节目里4名参演者,有两位老人,80岁和70岁。如何照顾好老年人,保证他们安心,需要周全妥帖耐心。除去担心没有营业,人潮来袭也考验人。怎么安排,有条不紊的进行。与人social,待客气定神闲。一天营业后,杯盘狼藉,材料用光,又来两名顾客。怎么处理?老爷爷侍者跑来问意见。了解后厨情况后,淡定决定,接待吧。到时候见机行事,有什么准备什么!心稳了。
由美姑娘稳定后方。准备配菜,协助料理,安排次序。最后一项真的是安慰了尹boss焦急的心。
看到第三集真心佩服导演,准备了一个月的拍摄地开业一天就被强拆了,然后一天的时间在新的地方装修新的拍摄地,看到他们把招牌重新挂上,迷之鸡血的感觉。
老罗总是这种看起来看起来挺普通的点子拍的让人很喜欢看,三时三餐的缘由是因为觉得花样系列出国太累了,那就到山里一边休息一边拍吧,这个是不是也是和别人聊天的时候听到开一个小餐馆的梦想就说那我们试一试吧。
但是同样的点子,在不同的导演手中还是会有不同的呈现效果,从三时三餐开始的剪辑+延时摄影的镜头+BGM,效果显著。
另外也觉得TVN真的是挺信任罗PD的,完全放手让导演去想去试去做,这也是当时罗PD离开两天一夜的原因吧。特别是之前的80天环游世界的项目,完全没有拍摄计划就是给爱旅行的年轻人的支持也是特别大胆的活动吧。
PS:感觉这次应该是李瑞镇最喜欢的一个项目,全程主动承担,各种商业头脑。
老罗真的太厉害了 创意无穷尽 加上这班底 永远的瑞镇 还有综艺难得一见超可爱的wuli有美xi 人美乖巧勤快还会照顾人 戏演得好综艺也很有天分 太好看了无死角 反正五星没跑了 想去海岛晒太阳 给节目组加鸡腿!!应急处理超棒的!久怪也好可爱
罗pd对李瑞镇绝对是真爱,如此善于发现对方闪光点,把李瑞镇的经营才能简直发挥得淋漓尽致,又又又一次被酒窝叔圈粉
以为自己会腻 结果发现真的每次都不一样 罗pd的团队后制简直是魔鬼级别的
国内综艺分两种,抄袭不买版权的,例如中餐馆,买版权不做本地化的,例如深夜食堂,💊
感觉罗PD每一个节目都在不遗余力的想把李瑞镇嫁出去
罗pd所有节目只有一个目的:把李瑞镇嫁出去!ps.郑有美真可爱啊真可爱,永远是个少女
电影话剧戏都好,综艺也自然,又瘦又美又可爱,活泼得不多不少刚刚好,勤快利索会照顾人,郑由美怎么能这么招人喜欢呀。
美大和老罗真黄金搭配,综艺之巅无人能撼动。俩可爱的叨嘴功也是不得了。
看到郑有美做综艺也是有生之年系列,真希望毕业旅行能去巴厘岛待上10天~ 什么都不想,尽情享受生活
郑有美妹子的便服和发箍头饰之类的都太好看了。
罗pd 就算就路边的狗拉屎拍一个综艺,说真的我也会看,超棒。
中国综艺应该感谢罗pd,他为你们想出了那么多值得“借鉴”的点子!现在有了“限韩”,直接连版权费都省了吧,不脸红吗???
太治愈了,罗PD真是弹无虚发。
郑有美好久不见~ 很有个性很有味道的女演员!她能来实属意外!美大,老罗为你操碎了心,拜托赶紧拿下wuli有美吧~咦嘻嘻
每次都是因为某个人而看综艺。这次是郑有美。
通过客人的对话,表现每个国家对一种事物的看法,或者这很平淡,但生活就是这样
有美真是即可爱又暖心的元气少女。看了风土人情,对今年的泰国之行期待满满。
看尹食堂的感觉就像是,小时候玩模拟餐厅的梦想成真了,罗pd可真是治愈综艺界的奇才。
评分怎么那么高。这个综艺太鸡汤了。非常琐碎流水账一样。平淡到没有看点。不懂都在夸啥。而且那个叫罗pd的总是出镜(没见过pd这样的……大家都在夸所以看了。但是非常失望
罗PD 真是天才啊! 这么些年的综艺荒总有你来打破! 裕美是真的可爱啊 第一次认识这个女演员 元气少女的感觉😄 然后就想问大家都在问的问题:李瑞镇你什么时候能嫁出去😂