孤独的美食家2021除夕特别篇

舞鹤，位于京都府的一座港口城市。结束了繁忙紧张的工作，走进当地的海鲜市场，点一份烤螃蟹，再配一碗米饭，鲜美的味道让人胃口大开，连呼过瘾。

而后，搭车前往伊根町。那里还有天桥立，是海之京都的代表景点。一片片临海而建的小木屋，最下面停着渔船。舟屋之称当得名于此。有幸来到这个历史悠久的小渔村，还能坐在舟屋的客厅里欣赏海景，五郎心花怒放。

五郎前往伊根町，目的是拜访客户。这一天是12月29日。在这里的事忙完了，可以休息两天，等着过新年。想到这一点，坐在客户家里的五郎一边看海，一边暗自庆幸。

五郎没有想到，自己高兴得有点早了，以至于客户提出请他把一辆老旧的宝马MINI开回东京时，他再也笑不出来了。

拒绝客户，得罪了对方，以后的生意就难做了。硬着头皮答应下来，又实在勉为其难。从京都返回东京，乘坐新干线只需三个小时，开着一辆老旧汽车回去，用在路上的时间翻了十倍都不止。以五郎的身高，在这辆车里连续坐几十个小时可够受的。客户偏偏在他出发前又追出来，嘱咐他车的速度上不去，不要走高速了。即便如此，五郎也必须在新年前把这辆汽车交给它的主人。时间紧，任务重，他的心情怎么能不晴转阴？

生活中，谁都可能遇到类似的难题。有的时候，困难是生活对人的考验，意在让人学会应对。像五郎受人之托，要将一辆没有导航系统的宝马MINI开回东京。如果难以改变现状，与其抱怨、气馁，不如接受、正视，试着迈出第一步。没有导航系统的汽车隐喻着找不到生活的目标。失去了方向，难免迷路。就算碰了壁，走了弯路，也要心存希望。

人遇到不顺，喝口凉水都塞牙。当五郎发现自己走错路时，汽车的油箱也快见底了，更要命的是，他饿了。慌了片刻后，他冷静下来，找到一家火锅店，美美地享受了牡丹锅，中途还加了菜。再次出发前，他意外发现汽车的后备箱里居然放着一份地图。正应了那句话：“踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫。”迷失方向那一刻，我们焦灼，我们迷惘，我们担忧，我们恐惧，被负面情绪包围，备受困扰。殊不知，指引我们走出困境的力量并非来自外界。跌倒后爬起来，自己摸索着慢慢前行，终于找到了路。

也有的时候，个人的疏忽造成了不大不小的尴尬。像五郎阴差阳错从京都来到松阪，打算尝尝著名的松阪牛。看到烤肉店的招牌时，他下车后一溜小跑，却忽视了招牌背后画着的卡通鸡。得知店里没有牛肉，他万分失落。与此同时，肚子里也唱起了空城计。想来想去，他决定留下来。意识到失误，必须立刻做出抉择的时候，如果错误无伤大雅，而弥补差错的成本可能更高，坦然面对或许是最好的选择。在这家店里，五郎吃到了肉质鲜嫩的小鸡、筋道耐嚼的成鸡，它们的味道不见得比松阪牛逊色。拐了一条弯路，所见也许与期待相距甚远，看到从未见过的风景，又何尝不是一种收获。

如果事与愿违，说不定，更大的惊喜在后面。五郎从伊根町开车回东京，要先经过兵库县来到京都市，再前往名古屋、静冈。他在京都市被陌生人要求搭车，身不由己来到三重县的松阪，从那里返回名古屋，意味着在路上耗费的时间更多。所以，31日那天早上，在乌冬面馆里吃饭的时候，五郎颇有些心神不宁。结账时，他不经意间看到贴在墙上的海上游路线（日本的餐馆、旅馆提供当地的旅游咨询和交通时刻表），顿时眼前一亮。原来，从附近的港口乘船也能到名古屋，而且比开车过去更快。条条大路通罗马，实现目标的过程中如果出现意外，不妨适时调整，灵活处理，学会变通。

陷入低谷的时候，也要善待自己。五郎从伊根町出发，途经天桥立时，没有错过欣赏那里的“飞龙在天”之景。在山里迷路后享用的一份牡丹锅，肉片鲜嫩，山药泥粘稠，他吃得心满意足，索性又加了米饭和溏心蛋，再拌上热气腾腾的汤汁。意外来到松阪市，“去伊势神宫拜一拜”被提上日程，在餐馆里点的乌冬面加了肉和蛋还有炸虾。享受片刻的欢娱或许难以改变现状，但至少可以让自己的心情少一些阴郁，多一点快乐，不至于沉溺在痛苦中难以自拔。

人生就像过山车的轨道，回旋起伏，有俯冲，也有爬坡，有拐弯，也有直行。下行的时候，泰然处之，不失去信心，上坡的时候，淡然面对，从容平和。一切都是最好的安排。毋念过去，过好当下，不惧未来。没有什么坎儿是过不去的。

烤螃蟹

猪肉（山药泥像麻糬！）

烤鸡肉

鸡肉蔬菜

乌冬面

烤鳗鱼饭

迷你蒲烧牡蛎盖饭

烤地瓜

烤肉拉面

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我们是不是永远没有停下来的时候… 去年自己把孤独的美食家系列，从第一季到第九季以及每年的新年特辑全部看完了，对于一部系列作品可以数十年如一日的保持原汁原味，自己是佩服的厉害的，需知道自己身边已经看到太多太多一个月都撑不下去的餐馆和网红小吃店了… 服务态度上，其实日本的服务业有许多可以借鉴和思考的部分，当然不需要生搬硬套，但是可以给因地制宜提供一些灵感… 吃的方面，无论是饭量或者是器具选择，永远少一点"我以为"多一些"客人觉得"，无论何时都会让人会心一笑，多沟通，多交流，及时反馈，在坚持本色的同时不忘顺应时代，知易行难… 五郎的面容几乎没有变老这是让人佩服的，而他一直那种忘我状态的"干饭"样子也让人不禁怀疑，自己平时吃的都是什么，为什么没有这种心态和气魄呢… 2021年的最后一天，孤独的美食家新春特辑如约出来了，感谢好几个字幕组提供了可以让人及时观看的字幕，但是自己却在2022年过了两周之后才有时间来看… 75分钟的时长比之平时的25分钟的体量增加了近两倍，这次故事就选择了类似于"元旦前后五郎的美食公路旅行"主题，串联起了接近四次吃吃喝喝，自己觉得构思也算是不错… 对于五郎脾气好不好，是不是太容易被别人说动，是不是很容易面对别人的求助而答应下来，自己觉得，是的。无论是驾驶mini小车回东京，还是帮助路人追自己的媳妇，自己只能理解成为，剧情需要吧… 不过也正因为，这种剧情，让人可以看到更多的不一样的人不一样的地方不一样的风景和不一样的美食… 当然啦，我们可以说，这个系列作品都已经接近一百多集了，什么没有吃过，什么没有见过，但是我们每天都在吃饭，我们可以说，我吃过了所有的东西，所以不再吃饭么？应该不可以吧… 但是一年又一年，自己看新年特辑越来越觉得人长大了，貌似就很难停下来了，我们总是不得不被各种人事物推着向前去… 总的来说，十分贴心的在每一个地方大吃一顿之前都发出了疫情之下餐饮业的不容易，尤其是小餐馆更是举步维艰，存活下来的可能性微乎其微，人文关怀让人心生温暖，有的时候，只是一句话，一句感慨，胜过一些所谓的"证据"和"线索"，五郎依旧保持了自己丰富的内心独白，丰富的食物形容词，还有独特的食物使用选择守则，而且给在新年之际还在忙碌的人们一种"吃一碗面"好好过年的感觉，让人挺舒服的，个人评分9.1分，推荐指数五星。

叔這次吃了好多！公路這個想法好棒！

1. 道の駅舞鶴港とれとれセンター

京都府舞鶴市字下福井905番地

2. 猪料理専門店　奥榮

兵庫県丹波篠山市藤岡奥492-5

第一次看到這種狀態的山藥泥⋯看起來好好吃。

3. 前島食堂

三重県松阪市大河内町612-1

4. ちとせ

三重県伊勢市岩渕1-15-11

這家似乎其他地方有分店

5. 鰻の名店割烹 松の家

静岡県浜松市西区舘山寺町2306-4

6. いも工房 かくたに

静岡県富士宮市根原449-11 あさぎりフードパーク

7. 下総屋

東京都墨田区吾妻橋3-2-9

多謝款待。

我决定死之前的最后一顿都要看着五郎的视频下饭。

首先不同于我常看的吃播，嘴里总是塞得满满的或是发出奇怪的声音。五郎先生吃饭很优雅闲适，我知道他在那一刻在享受美食。说来好笑，小学放学最爱看《中华小当家》，影响我至深，以至于我每次看五郎打开食物盖子都会放出刺眼光芒，而吃的时候脑子里会涌现奇妙无比的画面。 而找美食的过渡画面独特有趣。每次五郎饿了的画面真的无比好笑，饿到呆滞，画面定格，近景中景远景三个画面依次播放，五郎就在这个画面定住，我知道这是寻找美食之旅的号角，就忍不住期待这一餐又要吃什么呢？啊！在忙碌的工作之余，独自一人寻找想吃的美食，独享这刻属于自己的吃饭时光，真是太棒了。

五郎总让我想起憨豆先生。《憨豆先生的黄金假期》是憨豆先生系列出的一部公路片，和此片类型一样，都是在讲路上发生的事。憨豆是在去往游览地途中贡献笑点，而五郎先生则是在回东京的路上寻找美食。他们的肢体动作其实挺相似的，比较僵硬（褒义），嗯，有一种笨拙的憨憨之感。

在应接不暇美食的间隙也和五郎先生有了共鸣，他能开始这段旅程的原因就是因为不会拒绝别人，结果途中又遇到莽撞的小青年要搭便车追女友，又绕了原路，感慨这样好累。真的要握手🤝，恰好我也是这种人。不过没有难过太久他又被美食拯救了，心态真的巨好，结束旅程后还和一路相伴的迷你车车告别🥰好喜欢他的性格。希望美食家系列能一直更新啊！

第一餐：海鲜刺身

好精致

第二餐：牡丹锅➕山药泥

第三餐 烤鸡肉➕蔬菜汤

第四餐： 乌冬面

第五餐：鳗鱼➕迷你牡蛎餐

夹缝中：烤红薯

第六餐：烤肉拉面

五郎真是个善良温柔的人

沮丧两秒后兴奋找美食😝

深情不舍

告别小车

顺利~五郎先生🙏🏻吃嘛嘛香

我决定死之前的最后一顿都要看着五郎的视频下饭。

首先不同于我常看的吃播，嘴里总是塞得满满的或是发出奇怪的声音。五郎先生吃饭很优雅闲适，我知道他在那一刻在享受美食。说来好笑，小学放学最爱看《中华小当家》，影响我至深，以至于我每次看五郎打开食物盖子都会放出刺眼光芒，而吃的时候脑子里会涌现奇妙无比的画面。 而找美食的过渡画面独特有趣。每次五郎饿了的画面真的无比好笑，饿到呆滞，画面定格，近景中景远景三个画面依次播放，五郎就在这个画面定住，我知道这是寻找美食之旅的号角，就忍不住期待这一餐又要吃什么呢？啊！在忙碌的工作之余，独自一人寻找想吃的美食，独享这刻属于自己的吃饭时光，真是太棒了。

五郎总让我想起憨豆先生。《憨豆先生的黄金假期》是憨豆先生系列出的一部公路片，和此片类型一样，都是在讲路上发生的事。憨豆是在去往游览地途中贡献笑点，而五郎先生则是在回东京的路上寻找美食。他们的肢体动作其实挺相似的，比较僵硬（褒义），嗯，有一种笨拙的憨憨之感。

在应接不暇美食的间隙也和五郎先生有了共鸣，他能开始这段旅程的原因就是因为不会拒绝别人，结果途中又遇到莽撞的小青年要搭便车追女友，又绕了原路，感慨这样好累。真的要握手🤝，恰好我也是这种人。不过没有难过太久他又被美食拯救了，心态真的巨好，结束旅程后还和一路相伴的迷你车车告别🥰好喜欢他的性格。希望美食家系列能一直更新啊！

第一餐：海鲜刺身

好精致

第二餐：牡丹锅➕山药泥

第三餐 烤鸡肉➕蔬菜汤

第四餐： 乌冬面

第五餐：鳗鱼➕迷你牡蛎餐

夹缝中：烤红薯

第六餐：烤肉拉面

五郎真是个善良温柔的人

沮丧两秒后兴奋找美食😝

深情不舍

告别小车

顺利~五郎先生🙏🏻吃嘛嘛香