红牛
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剧情介绍
随着工业文明的高度发展，各种各样的食物也变得供不应求，但在这看似繁华的背后，食品安全却已到了不容忽视的地步。影片从快餐业入手，逐步向种植业、畜牧业、养殖业延展开去，揭露了大型食品公司经营者为了获取高额利润不惜改变动植物的生长方式和生长周期，他们在经营上取得丰厚的利润，而代价却是公众的健康和安全。在看似清洁的食品加工流水线上，沙门氏菌和希氏大肠杆菌毫无阻碍渗透到食物当中，毒害着人类的生命。由于政策等方面原因，人们无法也无力拒绝大公司强加于身的迫害。在金钱和欲望面前，我们自取灭亡…… 本片荣获2009年华盛顿影评人协会最佳纪录片奖。 热播电视剧最新电影厄洛米亚紫菜卷女孩巨物艾娃AVA也让我有点小执着现实中学基地疑云狗心1988红色宝藏
长篇影评
1 ) INC不是后缀名
插叙：原来写评论前还要勾评价。。犹豫了一下还是点了力荐 就为了影片最后的字幕就力荐下吧 正文： 在上大学以前 我应该都是没有看过纪录片的 或者从来没有对纪录片产生过任何的感情 上了大学的第一天 学校组织我们看的第一部片子就是纪录片 张以庆的《幼儿园》 真是用心良苦啊 （不过事实证明我们学校也只有开学教育的功夫做的比较好。。 。） 后来我就喜欢上了看纪录片 也学了纪录片的一些基本知识 但是越学越糊涂 我一直觉得 以后纪录片这个形式一定会流行起来 因为当人们对好莱坞的类型片剧情烂熟于心并且灰姑娘和白雪公主的梦被砸碎之后的时候 一定会更希望转向观察自己的生活 或者说 自己身边人的生活 因为八卦之心人皆有之 且真实的 更好看 更能满足大众日益膨胀的娱乐之心 就在我下了预言没过多久 超女就红了 谁说真人秀不是纪录片呢 从此 纪录片的界限被模糊 每当有部纪录片横空出世的时候 就会有许多人站出来痛心疾首的说 摆拍啊编导意识太强烈啊BLABLABLA 其实我是无所谓的 我之所以不觉得《北方的那努克》闷得原因就是因为我喜欢看那努克刺一只海豹上来抓着就啃的样子 因为我自己没这么生吃过海豹- - 所以 我一直狭隘的觉得 这就是纪录片 让人们知道另外一些人们是怎么生存和生活的 然后当看完片子回到自己的生活的时候 会有一些改变 这就够了 其实这才是正文： 我是电脑白痴 把片子下下来的时候还在想INC是个什么文件的后缀名啊？ 看完片子才知道 原来我还是英语白痴。。 。 片子结构不错 很清晰 我喜欢这种段落式的结构 一层一层渐进 导演要说什么也很清晰 让我能看懂 这也是这部片子在视听语言上面的一个特点：规整 很规整的片子 画面上来说 构图均衡 拍的都蛮好看的 我记得有一个画面是说种植大量的玉米 一个带点仰角的全景镜头 堆成小山似的玉米和一个吊车 背景是很蓝的天和白云 有点逆光 这个画面给我印象很深刻 其实有的时候 拍摄的时候只是一个细微的点注意到了 整个画面就会很好看 还有一个被采访者的景别问题 这是我觉得这部片子细节做的比较好的一个地方 当凯文的妈妈接受采访的时候 给的是卡在脖子以上的景别 全片中只有另外一个地方用了同样的景别 就是导演自己在阐述关于工人被捕的内幕的时候 其余再也没有这么近的景别 我一直很喜欢一个词 叫做人文关怀 虽然已经被说烂了 但是真正做到的人很少 怎么才叫人文关怀？拍摄一个因为食品安全问题不过关导致食物中毒死亡的孩子的母亲叙述的画面时 用特写 拍摄食品公司对工人的恶毒对待时的阐述 用特写 放大这种悲哀 放大这种愤怒 我觉得这就是人文关怀 所以 这也牵扯出了另外一个敏感的话题 导演意识 我也隐约嗅出这部影片中导演“用力”的痕迹 他在用力的去阐述他的观点 或者说“呼吁” 如果到了“呼吁”的地步 那就有点过了 因为如果是呼吁 我总觉得里面似乎有些什么阴谋存在 片子的开头还是悠闲的 即便是第一段揭露鸡的养殖的黑幕的时候 只是让人触目惊心（不过我有羽毛恐惧症 随便一只鸡让我看看我也会觉得触目惊心- - ）然而随着影片的发展 整个节奏变了 有点迫切 因为整部影片给我的感觉很娓娓道来的 这样一迫切 打破了平衡 有人说 虽然纪录片要求客观真实 但是如果客观真实的去拍一部奥斯维辛集中营的纪录片 那一定不是一个好的编导 但是我也觉得 有的时候镜头就能说明一切问题 这是影像本身的力量 我觉得纪录片是要求有编导意识在里面 不然说明不了问题 但是问题只应该是被事实所展现出来的 而不是强制的要求观众接受 纵观古今 但凡优秀的文学作品或者影视作品 无不是能让观众心理产生多种感慨和不同的反思的 一千个读者之所以能产生一千个哈姆雷特的原因不是因为每个读者心里都有一个哈姆雷特 而是因为哈姆雷特本身所展现的复杂性和客观性能够让读者产生这么多种多样多姿多彩的对哈姆雷特的感受 关于食品安全的问题 近年来一直是比较热门的话题 这样的纪录片应运而生我觉得也是给一直不被大众所关注的纪录片形式出了一口恶气 这样的题材只能是以纪录片的形式表现出来 因为真实 他记录下这个年代我们在吃什么 是为了让下个年代的人能吃上更好的东西 虎头蛇尾了 最后补充一个本片我最喜欢的观点 就是关于那只猪的：如果一个文明社会 只会把一头猪看做是一堆没有生命的肉 一堆可以让人类把各种所谓创新的念头毫无顾忌的加诸其上的肉 那这个社会 对待自身内部的人民 和其他共存的人民 也会采取相同的态度 最后一句话 是字幕的第一句话 也是我之所以对这部影片力荐的原因： YOU CAN VOTE TO CHANGE THIS SYSTEM THREE TIMES A DAY
2 ) 人对食物的底线
我现在已经不记得回答了，估计正反两方都有支持者，我应该是属于那种“既然喝了能活下来干嘛不喝”类型的。
二十一世纪初去某旅游景点玩，大热天的水喝没了，找不到商店买，而路边不时出现一些还剩半瓶的矿泉水。如果当时不是有人阻止我，我也不知道最终是否会使用这些别人遗留的水。
关于食品安全方面的相关知识看过一些，《民以何食为天》、《食品中的添加剂》以及昨晚看的这部《食品公司》，我相信食物存在的问题肯定不仅仅只有作品里描述这些，但是我不打算再看这种类型的作品了，如果生存状态只能这样，而我又无力去改变什么，不如控制自己的食物采购，尽量以一种最健康的方式来对待饮食。
食物存在的本质是让人存活，其次才是营养、色、香、味，但是现在食物似乎连让人存活的基本要求都不能实现了，它顶多是让人当下活着而已，至于若干年后，谁会去在乎呢？！
我自己对食物的色香味要求不算高，无毒就好，但是现在谁能说得清这些市场上供应的东西究竟有毒没毒，所以出来了无数的标准，某菌在某指标以内属于安全，而这种所谓的安全只有天知道。
从我有记忆开始，我爸爸的业余爱好就是种菜，各种各样的青菜和瓜类。小时候放暑假每天上午都要去爸爸上班的地方提一篮青菜回家，一直持续到工厂关门。然后爸爸把菜地开到了家门口，这下省事多了。相对而言，我吃到得农药不算太多，这得感谢我爹每日里辛勤的在菜土上捉虫。
我想人对食物的底线应该是视生存状态来决定的，没有食物的人想有，有食物的人想吃好，吃好的人需要吃的健康，而这每一个阶段都伴随着社会的发展，当社会发展到一定阶段，食品业被各个集团垄断，商人们把科学技术运用于食品工业，没有人愁饿肚子了，于是新一轮的循环就开始了。
3 ) 长成一只好鸡
鸡道这东西，从伦理上去捍卫它，有点讲不清爽。如果有一天发现缝上鸡的肛门可以提高利润，公司也有可能这么做。反正在黑暗鸡舍里养的鸡有吃有喝，算过上温饱生活了。
回到富士康。富士康不是最恶劣的雇主，它给的工资挺高的，而且按劳计酬，没有打骂员工，为他们提供食宿。从帐面上看，待遇还不错。
但富士康几乎模拟了黑暗鸡舍的养鸡方法，他们刻意安排员工住宿，使其作息时间完全错开，人和人之间几乎没有精神交流。给员工安排比较长的加班时间，使之全神贯注于工作。让员工在食宿方面“伸脖子”就有，不需要太多脑力运转。把厂区与周围大环境完全分隔开，形成缺少正常娱乐设施的独立封闭社会空间。这样的精心安排，目的很清楚，让员工更快更好地“长鸡肉”。想不到的是，员工们长出了鸡肉却站不直身子，腿上没气力走两步就跌倒，于是，跳跳。
富士康不是最血汗的，它甚至谈不上血汗。它的问题是，开了一个全黑暗鸡舍。其他公司鸡舍里的鸡吃不饱，所以血汗，富士康的鸡舍在全黑环境下高密度养殖，有吃有喝，连社交和睡觉都受公司的控制，鸡不知道白天黑夜，精神活动值为零。在这样的环境里说血汗没有什么意义，因为富士康人不以血汗论英雄。他们没有血和汗，就是一群负责长肉的盲鸡。
所谓商人，在合法范围内追求利益最大化是他的唯一目的。既然美国的食品公司这样做，中国的代工厂也可以这样做。如果说富士康有什么错，它错在把这件事推到太极致，做到太严密，以至于从精神上压垮了工人。
同样是工人，为什么广/本的工人能写出那样富有活力的罢工宣言，而富士康的大学生们只能以跳楼来收场？显然广/本厂还是不够强大，对工人的精神控制力远不如富士康。
不全是富士康的问题。一个社会，如果允许几十万成员生活在一个精神值为零的环境里，那么这个社会必定沉疴在身了。放眼看世界，即使在主体思想永放光芒的友邻国家，也不大可能出现这种情形－－人的精神被贬到这样低的程度。而在我们的社会体系里，人们竟然认为富士康的模式没有太大问题，这真让人寒毛凛凛。
4 ) 作为一个食品行业的学生，我深感到的是惭愧
说实话，刚开始的时候，我是非常吃惊的。
虽然我知道，美国原本就是一个大胆的国家，其中完全不乏有敢于直言之士。
但是这个纪录片在我看完以后，我还是要万分的去敬佩所有参与过制作的人员。
这是一个巨大的冒险。
现在，它成功了。
如果把这个放在我们国家，呵呵，我敢打一百二的保证，
绝对，绝对。是没有人敢拍的。
而且，也不可能成功的。
而我最最想说的却是，
你知道吗，中国的现状比美国要糟上千百倍！！
但是，我们却一无所知。
且甚至不愿意去了解！
我们的国民似乎比那些美国胖子还要不关心自己的身体。
我们还有很多别的东西要担心，不是么？
房子啊，没有的话我们住在哪里？
车子啊，面子啊。。。。
健康，被我们放在了最最末尾的位置。
这是我们的可悲之处，且是所有人的。
我见识过注重养生的人，我的老师中也有很多致力于在这些食品安全方面奔走。
但是，法规的千疮百孔和怠于修缮，
让我们日新月异的日常饮食变得更加天翻地覆。
只有个人的努力，是远远不够的。
但是国家，却置若罔闻。
我看到了美国人能够面对错误和权势的勇气。
其实，社会如果没有争端，没有矛盾，还如何进步？
我们和谐和谐，和谐到最后，说不定还在倒退。
我们连面对错误的勇气都没有，
多年以后，我们来拿什么来教育我们的孩子？
我们还能拿什么东西，来喂养我们的孩子？啊？！
最为一个大三的食品科学的学生，
此片看的令我分外心寒。
但是我还是想要推荐给大家看，希望有人能够从中领悟到点什么。
我不得不又要用古代文人的迂腐来安慰自己，
“达则兼济天下，穷则独善其身”如此尔尔。
这确实是个新鲜马铃薯比M记加工过的薯条还昂贵的时代，不过对于一个喝三聚氰胺长大的石家庄少年，也就是我来说，这一切都不过是浮云罢了。
原来麦爷爷是动物届的希特勒
说服力在哪？
"對一個生存在現代中國的人類，食物沒有問題才算新聞。"
近来研究养生，看了几部纪录片。不看不知道，一看魂吓掉。都不知道该吃什么了。理想生活看来是凑点钱跑去乡下弄几亩田，养牛种菜，自产自销，才能吃点健康的东西……从饮食到作息，发愿彻底调整生活方式，以更接近自然的、环保无害的方式去活。
以后再不敢吃肯德基和麦当劳~~~那些一生都看不到阳光的鸡让我觉得想吐了%……
change the world, for you and for me
玉米｀｀
现在别吃大豆油了，我在网上查了下中国市面上的大豆油基本都是转基因的，只有东北有93牌的大豆油是非转基因，且只在东北自产自销，而且听说被转基因油挤的也快开不下去了。。。目前倒没听说花生油有非转基因，改吃花生油吧，贵点就贵点。
谁知盘中餐，粒粒皆毒药
ABC还嫌中国人吃animal内脏，他们不是更上一层吃animal shit么
就思想性而言，不够深入。如今的食品问题，归根结底是资本主义生产关系的本质问题。影片对资本主义的批判不够彻底，却幻想以有机产品理论来化解其根本矛盾，这无疑是新的障眼法的诞生。
只有美国才会拍并且公映。连美帝国的食品都长期危机，我TMD真想自己养头牛了！
谁知盘中餐，粒粒皆毒药。。。
最应拍出这部纪录片的是中国
与之相比，我们只有“舌尖上的中国”的粉饰太平
对利益最大化的追求，使毒食物成为了最严峻的全球化问题。当你知道美国90%以上的鸡是抗生素养大，牛都携带超量大肠杆菌，每年都在爆发食品瘟疫的时候，你又会做什么？最多感慨个两三天，又会走进麦当劳去买汉堡和鸡翅了。
理想者的呓语。良心怎么敌得过利益？
1、我不知道它想说什么。2、云大的话：他引用的材料不能说明他想说明的问题。3、我讨厌一切带有偏见的意见，自以为是的揭露和封杀一样可怕，因为它更具有隐蔽性。
看的让人发指，但是作为纪录片，具有倾向性的话太多了，影响观众自我判断。