红牛
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剧情介绍
长篇影评
1 ) 这个真的是纪录片嘛？？
首先我想提个疑问，这个真的是纪录片嘛，我怎么觉得这只更像广告片。
海报做的很好看还有总顾问里面有陈晓卿，所以决定看看，结果看了几集之后大失所望。
片中每集五分钟（五分钟的视频腾讯视频的广告时间为一分钟），通过介绍一家店来介绍一种早餐，我觉得思路还是可取的，但是导演貌似忘了这是在拍食物纪录片，真正介绍食物的时间一分钟可能都没有。
①糟糕的配乐，糟糕的收音，莫名其妙的音效，制作水准和风格都比较low。这种片子比较适合当作地铁广告，完全没有违和感。
②重点完全不在食物。视频更多的是在展现店铺多么热门，而没有去关注食物本身。
我所看的几集，基本都是同一路数。拍点食客吃的样子、采访食客的片段，店主自述、介绍自家食物、家庭介绍。视频更像是采访，大部分都是人物（食客和店主）的说话片段，而且重点没在食物上（只是在说好吃、很热门、经常来）。有部分旁白石店主，纪录片的旁白不是谁都可以来的，也没有介绍食物，只是说一些无关紧要的话（店铺的相关事情）。总之每集都是在说这家店食客很多，来这吃的都说好，地址在这大家赶紧去吃吧，完。
仔细想想真的和地铁上的店铺广告的套路神似，坐标长沙。
③从视频里面可以看出拍摄的店铺都是很受欢迎的店铺，如果是通过这家店来介绍这种食物的方式我觉得是可以的，但是导演却舍本逐末，不知是刻意为之还是能力所限。
2 ) 《早餐中国》单集菜单
单集菜单：01.湖南长沙肉粉丝；02.贵州凯里酸汤粉；03.广东汕头猪血汤；04.福建福安水煎包；05.陕西西安油茶麻花；06.湖南长沙猪油渣烧卖；07.广东汕头粿汁；08.贵州台江羊瘪粉；09.福建抚市炒饭·芋子包；10.陕西西安杂肝汤；11.海南海口老爸茶；12.福建客家牛杂汤；13.贵州贵阳素粉；14.台北筒仔米糕；15.福建龙海柴火面；16.贵州贵阳肠旺面；17.广东顺德生滚粥；18.陕西汉中锅贴；19.福建连城九门头涮酒；20.四川成都红油抄手；21.湖南郴州鱼粉；22.海南临高烤乳猪；23.四川成都肥肠粉；24.宁德洋中拌水粉；25.霞浦三沙闽南糊；26.河南胡辣汤；27.广东顺德肠粉；28.漳州诏安绿豆爽；29.陕西汉中热面皮；30.罗源手工大肉包；31.湖南长沙油条甜酒蛋；32.武平客家簸箕饭；33.台北市鲜鱼汤；34.福建福清福清滑；35.湖北武汉热干面。
3 ) 只需早起，就能找到故乡-早餐中国美食地图（更新中）
【第一集】湖南长沙《肉丝粉》
学义面馆
地址：长沙市月宫街67号 营业时间：周一至周日 05:30-14:00
【第二集】贵州凯里《酸汤粉》
万博粉馆
地址：凯里市学院路凯里宾馆附近 营业时间：周一至周日 08:00-14:00
【第三集】广东汕头《猪血汤》
海记猪血汤
地址：汕头市龙眼街凤园2栋106号 营业时间：周一至周日 06:30-13:00
【第四集】福建福安《水煎包》
二十四米路水煎包
地址：福安市赛岐镇二十四米街，赛岐市场对面营业时间：早10点前
【第五集】陕西西安《麻花油茶》
小贾麻花油茶
地址：西安市莲湖区五星街8号 营业时间：周一至周日 06:00-10:30
【第六集】湖南长沙《猪油渣烧麦》
马记粉店
地址：长沙市芙蓉区车站中路火车站对面国储电子城巷子里 朝阳派出所向西100米 营业时间：06:30-11:00
【第七集】广东汕头《粿汁》
同益老牌粿汁
地址：汕头市金平区同益路30号之105 营业时间：06:30-17:30
【第八集】贵州台江《羊瘪粉》
台江羊瘪粉总店
地址：贵州黔东南台江县秀眉大道111号 营业时间：06:30-16:00
【第九集】福建抚市《炒饭·芋子包》
阿兵小吃
地址：福建龙岩抚市镇车站对面 营业时间：暂无
【第十集】陕西西安《杂肝汤》
老李家杂肝汤
地址：西安市回民街大皮院134号 营业时间：06:30-12:00
【第十一集】海南海口《老爸茶》
恒兴发茶店
地址：海口市美兰区博爱南街道龙兴坊16-17号 营业时间：07:00-18:00
【第十二集】福建《客家牛肉汤》
平平早餐店
地址：福建龙岩永定抚市镇车站直走800米烟草店 营业时间：05:30-14:00
【第十三集】贵州贵阳《素粉》
龅牙粉
地址：贵阳市市府路46号 营业时间：06:30-19:00
【第十四集】台北《筒仔米糕》
伊通街筒仔米糕
地址：台北市中山区伊通街114号之11 营业时间：08:00-22:00
【第十五集】福建龙海《柴火面》
添仔古早味柴火面
地址：龙海市海澄镇民主路84号 营业时间：06:30-13:00
【第十六集】贵州贵阳《肠旺面》
金牌罗记肠旺面
地址：贵阳市云岩区蔡家街与中山东路交叉口建设银行旁 营业时间：07:00-22:00
【第十七集】广东顺德《生滚粥》
煊记粥铺
地址：佛山市顺德区鉴海南路1号 营业时间：06:30-13:30
【第十八集】陕西汉中《锅贴》
张家纯菜油锅贴
地址：陕西汉中太白路段金地大酒店与天爷庙巷交接处 营业时间：06:00-09:30
【第十九集】福建连城《九门头涮酒》
杨铭生涮酒
地址：福建省连城县莲峰镇新莲路美食城商贸小区D幢111号 营业时间：06:00-21:00
【第二十集】四川成都《红油抄手》
老五抄手
地址：四川省成都市青羊区光明巷18号居民楼四单元一楼右 营业时间：09:30-14:00
【第二十一集】湖南郴州《鱼粉》
老邓栖凤渡鱼粉
地址：湖南省郴州市北湖区火车站邮政大楼斜对面 营业时间：06:-19:00
【第二十二集】海南临高《烤乳猪》
来运烤猪
地址：海南省临高县沿江南路26号 营业时间：07:00-12:00
【第二十三集】四川成都《肥肠粉》
甘食记百年肥肠粉（北东街店）
地址：成都市北东街1号时代印象一楼 营业时间：07:00-22:00
【第二十四集】宁德洋中《拌水粉》
美味粉店
地址：福建省宁德市蕉城区洋中镇九垅新村32号 营业时间：06:00-21:00
【第二十五集】霞浦三沙《闽南糊》
黄妹闽南糊
地址：福建省宁德市霞浦县三沙街83号 营业时间：06:00-18:00
【第二十六集】河南《胡辣汤》
李记老五胡辣汤豆沫
地址：河南郑州管城区商城路与塔湾西街交叉口北100米 营业时间：05:40-08:40
————更新中（部分店铺地址与视频后信息有出入，将以大众点评为主）
4 ) 23集这是要扑街吗？（难道是我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
我是从《早餐中国》更到第三集时开始看的，然后就一直看到现在20多集了。
本来是打算随便看看就好啦，反正前几集的早餐跟我一“来自山东目前生活在北京”的人也实在是很遥远了。但是这片子竟然又搞笑又好看。那天丧丧地起床准备上班之前，连着看了三集，竟然决定开火给自己煎个蛋，切了苹果，还冲了咖啡。
从那天起我都好好吃早餐了，虽然我的早餐不外乎面包、咖啡、水果、鸡蛋，但是世界上有辣么多人在辣么虔诚地吃早餐啊——这就是《早餐中国》对于城市普通上班族的意义吧，让我们在这里找到了自己的人生噻，一边吐槽一边找到了自己的家乡，那家乡都不是真正意义上的家乡（基本都是南方小吃嘛），而是在城市漂泊的人的精神家园。
这精神家园告诉我该怎么面对这一天的工作，甚至于我该怎么面对早餐。
因为看起来又不费力又开心，所以一集接一集地看下来
《早餐中国》一集只有五分钟，早晨起床可以看一集，到了公司在领导来之前也可以看一集。
不过即使只有五分钟，片子还是能把包袱抖得花样百出：比如编导问老板，老板娘看上你什么了？老板很真诚地说：我年轻时很帅。然后旁边贴出来一张老板年轻的照片，周围花字炸出来：帅？帅？帅？帅？
忍不住哈哈大笑（无意评价个人外表啦）
因为这样的桥段和剧情设计得很紧，所以这样的吐槽还挺多的，简直把花字当弹幕了，你想发表什么意见的时候，花字都替你说了。当即就有一种爽快的感觉（好像和片中的人们有了交流），所以想不断去寻找这种爽快感。
当然亮点还有每集单曲循环的音乐。作为一个1988年出生的人，我很捂脸地说：这些歌我都会唱！！哭唧唧。但这些音乐我是绝对不会在KTV或者唱吧里点的，我也不想提醒自己我已经有多么老了！！但是在片子里听到，竟然亲切得有点想哭。这些来自过去的东西，也是我生活的一部分啊，就像片中出锅的一份份简朴到粗糙的早餐一样，虽然有时候不太愿意承认，但是却忍不住对它们有亲切感。
这片子是拍给普通人看的，因为我们也是其中的客人
上一部看完后觉得很解压很幸福的纪录片，还是《人生一串》呢。
《早餐中国》的导演在接受采访时也说了，他们选择的都是做了好多年、至少两代的店面了。做早餐的辛苦，咱们吃了半辈子早餐的人也都心有戚戚。我有几次泪点，编导问，辛不辛苦呢？有个老板说：“一天要做17个小时，习惯了。总要做事啊，习惯了。”
还有个老板说：“干这行哪有享福的。”
当然也有老板说：“麻将每天都开，抄手只卖周一到周五中午。”（哈哈哈哈这生活观，点赞）
从泪到笑，是谁想要在看这部纪录片时确认自己是个虽然普通但仍有存在感的人？应该很大一部分是我这样在大城市大公司里工作的基层职员吧。因为我们和早餐店老板们分享着同样的人生信念。“或许生活并不轻松”，但我们总会有理由和勇气让自己坚持下去，也是我持续追这部片子的很重要的原因吧。
然鹅，23集怎么了？为什么没有了烟火气，反而有了网红气？难道是因为这是年轻人喜欢的店而我已经老了吗？那些街头巷尾吃早餐的普通面孔去哪儿了？这集里的顾客怎么变得年轻又精致了？他们都拿着手机拍视频是要发抖音吧？片子内容也没啥惊喜，看完这集我唯一记住的梗是：老板娘说她怀里的孩子学会说的第一句话是“百年肥肠粉”……即使真的是真的，也不免让人想说：……。
23集这是要扑街吗？（难道是因为我今天早饭没吃鸡蛋心情不好吗？）
只要你起得早，就能找到故乡。这话真是一点都不假哈哈哈这部片最大的亮点应该在于每集花絮里的小市井生活和神气的孩子们了，真的看了心情就会变好啊。决定了，明天早起吃早餐！
看腾讯视频推送来看的，第一集小男孩好可爱，拿猴子猫头鹰来形容爸妈，不怕爸妈打系列，哈哈哈，还有吃着面包看这些，简直是罪恶。
每集一首老板的歌有点刻意了吧……
每集时长太短，除了好吃的食物，其他内容就靠拼凑了，碎、干瘪。每家店都搞个循环单曲挺刻意的，好像还都是qq音乐放的吧。
拍多些这种生活感的节目比拍那些垃圾综艺来的实在
活泼的小短剧，聚焦早餐，所以就没有舌尖那种精雕细琢和排场，但市井味很浓，动感的bgm，时不时还来段鬼畜，让它更像某个up的vlog，而不是正儿八经的纪录片。五分钟，像早餐一样短小精悍，片尾字幕只要早起你就能找到故乡，从吃又回到人，小感动一下。
任何一集都让我有马上飞去当地城市吃早餐的冲动！
迎欣酸汤粉老板湖南人，万博酸汤粉老板广西人，形容凯里人一个字，懒。
长沙上榜两期了～小崽子代言的肉丝粉学义面粉店在岳麓区月宫街67号，猪油渣烧麦马记粉店在芙蓉区车站中路国储电脑城巷子，Mark惹！
第一集小孩儿好逗啊哈哈哈，啊想嗦粉，后期好评~
和上海一比，便宜得都跟不要钱一样。最想吃那个酸汤粉，大概是我太爱吃番茄了。
北京的早餐最难吃！哼！和车车老师一起晚上看的hhh
饿死我了！我要吃小面！
这个题材是真的好啊，就是拍出来的不是太理想，单曲循环这个角度很有创意
想生活在一个可以天天嗦粉的地方，可我偏偏处在一个顿顿都在吃面的城市。对比南方，北方人的早餐太简单了啦。
看了21集，真的没觉得好看，吃的东西看着没什么食欲，要讲食物后面的故事也没讲透，形式蛮好的，全国各地的经典早餐，可惜拍得不行
我还没看清楚做的到底是什么，镜头匆匆略过食客们油腻的脸，采访时喷射出的口水和露出的黄牙让我无法想象自己跟他们共用一只碗。
除了羊瘪汤，其他都好说。给我的感觉是，不快乐的人很难做出好吃的东西
慢镜头的广告片。一个城市一个店。一颗星给后期，滤镜很好看，文艺风，低饱和度，不油腻。
其实看似多样，中国的早点是比较单调的，大多重油，又都是碳水化合物，但这是过去做体力活提供能量的必须，未来又会怎样发展呢？为所有辛勤的店主加一星。