食客

看完料理仙姬之后，忍不住又在校内FTP下搜罗有关食物的电视剧，看到食客这个名字也就心动了，于是开始享受另一次美味之旅。
  
与料理仙姬的对比
不得不说，料理仙姬会更加打动我的心，这部日剧充分的展现了日本料理的精致和美感，那颗简单的心，传承最美的味道，OSEN做食物的快乐表情太深入人心。而食客里，只能说是一部很好的商业片，卖爱情，卖料理，卖韩国文化，卖了太多与食物无关的东西，不是那么单纯，看的人心累累。

韩剧演的慢是众所周知的事，一定会让主人公忍受特多的不幸，爱情，亲情，事业一块的纠结混乱，但结果大多情况，他会经历很大的努力，遇到某些机会，终究实现人生的辉煌，这叫成名挡都挡不住。成灿，就是这么一位人物。
花了整整2天的时间，终于把24集食客看完了，在他身上确实感悟到很多东西，直接导致自己一夜辗转反侧，思索何谓人生。成灿一次一次为了大哥，放弃云岩亭，中间即便出现很多的误会，但他都没有做过多的解释，他不想伤害任何人，牺牲小我，顾大局。他有一颗简单却坚持自己原则的心，那些曾经给过他帮助的人，他一直挂念；那些即便伤害过他的人，他不会过多计较（有容乃大）。在他身上，有一种让别人幸福的精神，其实，让身边的人幸福自己何尝也会不幸福快乐呢？
最后，终于在他和峰州的努力下，把失去的云岩亭夺了回来，就在一切看似很明朗的情况下，他又选择了上路。其实，这也是在坚持他最初的梦想，尝遍全国美味，知己知彼，不断学习高手，为更伟大的料理师奠定更好的基础。他，只想作一个料理师，又何必苦苦抓着云岩亭的经营权，变成管理者不是他的梦想，到底是传令熟手的后孙啊。这也是一种幸福，和爱的人，自由的享受在路上的生活。
人生到底需要多成功？人为什么要活着？活着的意义又是什么？ 是成功？是爱情？是出名？是钱？归根结底不就是让自己快乐，让身边的人幸福。钱，再多，也是为了满足欲望，这欲望不也是让自己的快乐吗？出名，是很好，但到了最后，不也是为了让自己有钱，过得神仙一样的日子吗？还是快乐？爱情，但爱情不是生活的全部。眼下，太多人花费太多的时间追求太多不必要的东西，每天让自己很累，但请不要忘记欣赏路上的风景。爱上自己的工作也是这个道理。慈云道士是答案，成灿是答案。
为什么人喜欢自助游？自己花时间准备，查资料，虽然很累，但学到的远远比跟团游多。自由支配时间。更容易体验当地风俗。会有许多未曾想过出现的问题。

在峰州身上，看到的是人的欲望和自尊心，为了自己的成功，俨然没有自己生活的乐趣，单调枯燥。也许到他70岁，退休的时候，才真正开始他的人生，才能享受人生。人生如此之短，为什么苦苦相守与自己快乐无关的事呢？赖星昌拿那么多钱，逃居加拿大，最后妻携子离去，他幸福吗？快乐吗？晚上能睡着吗？到最后，他还是一无所有，只是曾经拥有，但却不光鲜。

而大吼大叫的金珍秀，却活的最真实。

云岩亭，食客爱上的地方，韩国料理的最高代表。其实，社会最流行，最好的，最贵的，大家最羡慕的，并不一定适合你，你爱吃酸的，而这家餐厅的招牌菜是宫保鸡丁，也许就不合你的口味了，所以说嘛，多经历些，你才能知道自己的口味到底是什么？有些问题，不是想就能找到答案的。像你这一辈子想要干的到底是什么？也只有你自己可以找到答案。

想要做出美味的食物，单靠厨师的手艺和现代化的设备是远远不够，还有一颗会关心食客的心。客人来你家，你特意去买大鱼大肉，买这买那，确实会让他很感动，但是你能做出他爱吃的菜，喜欢的口味，还有你看到他是那种喜悦确实最最重要的。没有那种心，是让朋友无法体会到你看到他时的开心。俞敏洪说过，做人低调，但做事要打动人心。道理就是如此。

       刚刚看完这部电影，不是电视剧。按耐不住，就想立刻推荐给大家，我想这就是一部优秀的电影的魅力。
    其实，说这部电影优秀，并非是由于巧妙的情节或是拍摄技巧之类，这部电影的情节十分俗套，几次让我想起《中华小当家》，尤其是里面对料理的描写，个人觉得是不够的，所以喜欢看剧情的，还不别看这部了。
    这部电影吸引我的地方在于，几次让我险些落泪……上一部让我流泪的电影是《岁月神偷》虽然几次鼻子酸了，但是真正留下眼泪的是小孩说《木兰诗》那一段。言归正传，电影里面，男主人公和牛的感情、和爷爷的感情都还算感人，但是有个烧炭的死刑犯，一个小配角，却传递了一个十分感人的情节——妈妈的甜白薯。当我们失落、沮丧、一蹶不振等等，我们希望得到的是家的温暖与呵护，而妈妈在家庭中往往扮演了这样一个角色。也许只是生活中不经意的一个动作，或是一句话，又或是一件普普通通的物件，可能就会勾起你儿时的一段美好回忆……妈妈拉着我的手，带我第一次走进小学的校门；妈妈亲手为我缝制的那个沙包，早已消逝在岁月长廊；妈妈做的炒面，永远是不油不湿不粘不干，恰到好处！而在剧中只是一个甜白薯，却抚平了死刑犯内心的创伤，只因为，那是妈妈留给他的最好的礼物。
    另外一个情节，就是有个日本人对最后那道传说中的牛肉汤的解释。对于一个丧失自己国家的国君来说，最重要的是什么？是民心。一碗汤，诠释了朝鲜的精神，那是那个年代所有朝鲜人民的心声——国土虽丧，气节长存！这一点也正是最为感人的。
    我从没想过那个棒子的国度，有什么气节可言；一个天天剽窃的民族，有什么精神可讲。但是我错了，其实朝鲜民族和日本民族一样，他们虽然大量的吸取，甚至可以说是复制了中华的文化，但是他们已经将那部分文化和你好的融入了自己的血液、甚至骨髓，现在他们可以向世界骄傲的宣称那是他们的民族精神！
    恰恰相反的，我们不能，我们如果也这样做，会被人家戳着脊梁骨骂，为什么？
    我们的文化真是太过于贫瘠了。这部《食客》中随处可见的朝鲜服饰、朝鲜舞蹈，虽然只能代表他们文化的一部分，但是正是因为随处可见，我认为这才是真正的融入生活。也许有人认为这是一些形式主义的东西，拿出来摆摆样子，我们天朝也不是没有。但我觉得摆样子是摆不出那种随意、自然！
    日本也是如此，和服是可以在日常生活中穿着的，而每当到了盛大节日，更是以和服为礼服。然而在天朝，会不会有人着很正式汉服或是唐装上街呢？有的话，恐怕也会被认为是作秀。现在依旧穿着长袍的恐怕只有相声艺人了吧……
    日本也有相声艺人——落语师，而落语师的身份地位与相声演员在中国的地位确实完全不用的。注意，我的意思不是政治地位，任凭你是政协委员、人大代表、曲协主席，也赶不上优秀的落语师在日本人心中的地位。其它的不谈，但就这一点，我看到的是日本对传统文化的尊重与保护。
    天朝也有保护，但是方式方法、力度角度，我不敢苟同。
    再次言归正传，电影《食客》传达给我的很重要的一个理念，就是朝鲜民族是有文化的，也许他们的文化石偷来的、抢来的，但是现在他们有自己所敬仰的文化，有信仰。
    我们没有！我们曾经有过璀璨的文化，但是现在呢？且不说熟读四书五经、深知孔孟之道，为人者岂能不知何为三纲五常？岂能不知何为八端？恐怕大家都知道八荣八耻。那么八端呢？几人知晓？岂不知“忘八端”后来慢慢的演化成了“王八蛋”一词！
    再说信仰。我们有十三分之一的人信仰共产主义，深知更多。但是真正按照党章去实践的有多少？
    有信佛的，真正懂佛的有多少？我认识一个人，他在东南亚皈依的，问他为什么？他直言“大陆不是真正的佛教”
    有信基督、天主的，但真正抱着懂得感恩的有多少？
    有信伊斯兰的，但真正礼拜的有多少？
    有自认为无神论的，但真正走夜里、穿坟地不害怕的有多少？
    种种种种，结论只有一个。我们是不存在信仰的……

    愤慨之言，诸看管，再次向你们推荐韩国电影《食客》。

最近在跟妈妈看这部剧集，之前看过电影的食客，虽然背景差不多，但是内容还是有所区别的。完全被里面的料理所折服。为什么我们中国的料理没有发展这么好呢？为什么棒子把端午变成了他们的遗产呢？值得我们深思！最近也一直在家做饭，反正宅这也是宅这，今天做的水煮肉片，中午吃剩的晚上有热了一下吃，吃到最后喝了下汤，以前我从来不喝的，发现好像跟食客里的酱汤差不多，很好喝，跟妈妈说原来酱汤就是这样啊！仔细一想，也差不多，嗯，以后知道怎么做了。跟学妹说学妹说韩国人就是那样，什么都往里扔，我说嗯，我做饭也差不多，东北乱炖！
每个人的理念不同，所以做出了的东西也不同，口味也不同，我们不可能去完全迎合的了别人的口味，但是有一点是同样的，有自己的味道，有自己的独特的地方，与众不同，才是最重要的！

很多可以推荐的元素。
这部电视剧让人感觉很温暖。
不仅是有美好的食物，这本身就是一种温暖的素材；其次，南相美可爱率真的眼神很温暖；金素妍温柔委屈的眼泪很温暖；泡菜奶奶让人捉摸不定的性格的温暖；吴熟手对儿子们义无反顾的呵护的温暖。。。还有好多好多

这部电视剧脱离了以往韩国电视剧爱情为主，纠缠不清的乏味，更多的是一种追求和创新。每集都有亮点，利用云游各地的机会，介绍景色和美食，同时衍生出新的故事，同时这些故事是有生命性的，是在赞颂食物，赞颂那些做食物的人，还有最主要的那种向往美好的情绪。

如果可以，我希望拍续集，继续看到他们的演出。但是我也同时很怕拍续集，因为我害怕重复，只是希望，金来沅和南相美们可以有机会去再合作一次，呵呵。

方便面很方便，但是吃多了上火，因为油炸的。
不知道那边的方便面是不是和中国一样，但是某集里面在小火车上煮方便面得方法值得学习。
【改进版】
【Ａ】水开后，加入茶叶（用量自己掌握，目的吸油　增加茶的清香），２－３分钟后捞出茶叶放入面饼；
【Ｂ】通常会有３－４分钟，根据自己喜好口感的软硬，加豆芽（很经煮）加调料，建议不适用里面的油包，非常不健康（矛盾：也许就没有那个味儿了），最好是剩菜的油加进去，比如烧牛肉＼回锅肉一类；
【Ｃ】加蛋　起锅　配着泡菜吃
　

一个很有内涵的剧
以严肃又严谨的态度把料理的各个要素、环节向观众从容展示出来
使人对食物、料理产生敬意
顺带的 也让人觉得料理是一门很深的学问

韩国的连续剧 很少可以避免拖沓的毛病
就算很热的都一样 《豪杰春香》、《对不起我爱你》等是也
这个剧没有拖沓感 很了不起

从《苏格拉底先生》开始对金来沅大有好感
这片子本来是想给他捧场的 不想如此优秀

金素妍的剧 似乎是第一次看完整的
当年《夏娃的诱惑》只随便看了两眼
看完这剧 觉得她很不错

演金来沅哥哥的那位 他在《神秘男女》中的角色
与这剧的角色性格完全两样 却一样演得那么好
不简单啊

一群老演员很是出彩 赞