剧照
剧情介绍
赵港生（张国荣饰）因厌烦黑社会生活，欲金盆洗手后去加拿大追寻偶像山口百惠，而他选择的移民途径竟是——参加加拿大酒店的厨师考试，丝毫不懂厨艺的他最终因作弊暴露而惨败。
某日，赵港生在酒楼遇见了厨艺大师龙昆宝（赵文卓饰），龙昆宝指点他去找自己的旧识满汉楼的欧老板（罗家英饰）学习，不想欧老板竟对他百般刁难，最终将其扫地出门。其间，港生和欧老板的女儿嘉惠（袁咏仪饰）倒是在不经意间擦出了花火。
欧老板师承中国著名大宴满汉全席之赵派，某日，牛派的继承人黄荣找上门来挑战，后来又使诡计挖走了他手下的所有师傅。这时，唯有港生挺身而出，和嘉惠一起寻找会做满汉全席的高人，那就是五年前莫名隐退厨艺界的廖杰（钟镇涛饰）。热播电视剧最新电影究竟天有几高转身的距离欢迎来到东莫村我的妈妈凤凰劫国家地理 野性阿根廷Re：从零开始的异世界生活 新编集版变脸1995追婚记爱，来的刚好弗兰克和辛迪敲敲门朱门玉碎寻护者少年进城闯天下同桌的妳如果我留下琅琊榜之风起长林婚礼上我们讨厌的人夏天的味道魔术师的大象
长篇影评
1 ) 除了经典，别无评语
为什么呢？
可能是我比较喜欢美食吧。哈哈。其实关于美食的电影有很多，我看过的就有《饮食男女》、《春风得意梅龙镇》、《食神》等等。但是好像没有一部电影能达到《满汉全席》的水准。其实分析一下名字就可以明白，满汉全席，那可是代表了美食的至高境界啊。
关于美食
“厨房里最考人的菜有两道，一道是干炒牛河，另一道就是咕咾肉”这两道菜我都吃过，不过“脆皮干炒牛河”和“水晶咕咾肉”却只能是在电影中过眼瘾了。
关于表演
张国荣一生演过好片无数，也演过滥片无数（荣迷别骂我啊，只是一家之言）。《满汉全席》却很少为他的影迷所乐道。我个人认为片中最出彩的应该是赵文卓。赵文卓出道后，就一直生活在李连杰的阴影之下，无论他如何努力，给人的感觉都缺少一种大家风范。但是在《满汉全席》中，他成功的演绎出了“一代宗师”的气度。另外熊欣欣好像也是少有的在片中出演了主角，尽管仍然是反派，当年的“鬼脚七”却摇身一变成了“超凡集团董事长”。
关于剧情
其实影片中弥漫着浓郁的江湖气息。一个大反派为了“天下第一”的名号，不择手段挑战江湖各大门派（满汉楼），武林正派们联手挫败了他的阴谋...总之，徐老怪心中、眼中，有人的地方就有江湖...影片中的三次厨艺大赛，也像极了高手比武。
关于音乐
钟镇涛演绎的主题曲其实磅礴，我个人认为可以和《男儿当自强》一较高下，不过遗憾的是却没能流行起来。
总结一下：
香港电影黄金年代的巅峰之作，如果厌烦了打打杀杀、婆婆妈妈，不妨有空看一下了。
2 ) 风华正茂
1995—2009，时间过去十多年，我已经不是第一次看这部电影时的我，那时我还不知道张国荣在影坛中的地位，影片中的那些人也随着时光的流逝变得物是人非。哥哥死了，美丽定格；再见靓靓在《疑情别恋》，她俨然已经是一位师奶，还是有点神经质的师奶；赵文卓倒是常常能在电视剧里见到，但不是满头白发就是披头散发；B哥钟镇涛经历的离婚破产，我再见到他时他已经是张版《神雕侠侣》中的歇斯底里公孙止。
人家说美人迟暮帅哥发福是人间悲剧。好在这悲剧是无法逃避的，既然如此，我也就心甘情愿的接受这一世间惨剧。但是，我见不得这些稀有的瑰宝自残与被残。我见不得靓靓眼里的透彻变成凝滞，我见不得赵文卓把自己那张清秀的脸弄得不伦不类。
再看这部电影，我总忍不住再看看再看看，然后永远记住他们风华正茂的样子。
3 ) 190803：金玉满堂
情节： 1.中国第一名厨总决赛： 龙坤保师傅与廖杰师傅比拼。 第一场，煮米饭：龙以人参蒸之，廖以荷叶泥土包之，龙胜； 第二场，刀章：龙以冰雕之为水晶长城，廖水中雕豆腐制为八仙，廖胜； 第三场，主菜：龙以苏眉鱼烹为海龙争珠，廖以大黄鱼烹为灌汤黄鱼，廖中途退赛； 当天，廖的妻子当天生产完，为丈夫的无情二盛怒，于是留信离开。聊赶到那时，妻子早已离去。 2.满汉楼： （1）入行：黑社会张国荣想要学厨去日本追随女友，结果被龙坤保介绍到死对头欧兆丰（因为抢了他的香港厨艺会会长的位置）满汉楼那里，惨遭戏弄； （2）发展：与满汉楼老板欧兆丰女儿的爱情发展神速；但是职位一降再降； （3）离开：在黑帮谈判事件后，欧兆丰将张国荣辞退； 3.备战阶段： （1）踢馆：超凡集团来到满汉楼，做了“脆皮”干炒牛河（欧兆丰：最考验功力的是咕咾肉与干炒牛河）；欧兆丰做了一道“水晶”咕咾肉。超凡集团约定与欧兆丰比赛做满汉全席，但是与雇员暗自签约，使得所有人倒戈； （2）复出：在欧兆丰病倒后，张国荣与其女儿来找陆羽楼的龙坤保。龙保坤说自己并不会做，但是廖杰会。于是二人安排廖凡与廖凡老婆见面，着使廖凡鼓足勇气，再度复出； （3）训练：虽然还有手法，但是已经丧失味觉和嗅觉了。经过高强度训练，已经完全恢复了。 4.满汉全席： 评委有：仿膳庄第二代传人侯啸天，香港饮食业同盟组织顾问陶国珍，日本汉学大师松竹大五郎 评判标准：色香味意形，五方面 第一夜：龙门宴，熊掌（其实平分，但日本人声称踏雪寻熊有鱼，重复了，因而失败） 其实前两道菜都是廖杰单独操刀，最后一道菜是廖杰和龙保坤做的，没有欧兆丰干点事。 （1）超凡集团：踏雪寻熊 材料：北极冰山白熊熊掌、法国白酒、老姜和嫩葱、鲟龙鱼汤、贡梨 做法：将熊掌于三天前浸水去毛，再用法国白酒、老姜和嫩葱久炖六个小时；拆骨，将液氮注入熊掌；接着用六十斤重熬成的鲟龙鱼汤蒸煮，利用液氮膨胀吸入熊掌；最后放入零下十度急冻。再撒上用鲟龙鱼鱼子做的鱼子酱，并用贡梨雕花作拼盘。 （2）满汉楼：一掌乾坤 材料：东北黑熊熊掌、野山天然蜂蜜、血燕、冬瓜、燕子肝脏、烈酒 做法：将野山天然蜜蜂巢切片、放入熊掌心，下锅蒸制；冬瓜雕刻，以燕子肝脏做成小鸟摆盘；熊掌再次配以血燕蒸制，出锅盛入冬瓜碗；烈酒烧香。 第二夜：象拔（毛巾撒磷粉，锅具做手脚，满汉楼未完成） （1）超凡集团：富贵象拔 材料：象拔、乳酪、野山人参、鸡 做法：半月前用乳酪密封、急冻；剥皮，象拔切片；用野山人参炖鸡汤白灼。 （2）满汉楼：力拔山河 材料：泰国象拔、天鹅大雁 做法：先用七宝炉蒸烤；然后用红烧方法处理，切片；再用天鹅大雁汤清炖。 第三夜：猴脑（偷告满汉楼，结果早料到） （1）超凡集团：齐天大圣烩虎鲨 材料：羊脑、天九翅、鲨鱼牙粉 做法：先把天九翅用油爆香，加入鲨鱼牙粉；融合羊脑和鱼翅，爆油过火山。 （2）满汉楼：金睛火脑 材料：鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑，豆腐、椰子肉、滚油 做法：用鸡、鸭、牛、山鸡、斑鸠脑同豆腐一起煮，再用椰子肉去掉豆腐的豆味，浇上滚油即可。 注：第四部分来自“新浪网”//k.sina.cn/article_6422384465_17ecdcf5100100a7eh.html 菜式总结： 1.人参蒸饭、荷叶蒸饭、水晶长城、豆腐八仙、海龙争珠、灌汤黄鱼 2.脆皮干炒牛河、水晶咕咾肉 3.踏雪寻熊、一掌定乾坤、富贵象拔、力拔山河、齐天大圣会虎鲨、金睛火脑 拓：满汉全席： 108道。分三天三夜，六道宴席。汇集全国东西南北各地名菜，可以说是神州的精华了。 当年满洲人入关，统治汉人，官场上两族尊卑有分、明争暗斗，后来为了解除满汉的不合，清朝的康熙皇帝就借着六十岁大寿，大摆筵席，头一次把满人和汉人的菜单合并起来，让在座的满汉百官同席共享，因此得名。 辛亥革命之后，宫廷的御厨流落民间，开设了仿膳饭庄，所传的后人因为不合，分为赵派和牛派几个派别，各自发展。
4 ) 满汉全席
重温得真开心啊。这么好的喜剧电影，看过无数次再去看还是觉得流畅又纯粹的开心。赵文卓嫩出水，靓靓美得明艳极了，39岁的老张天然20+脸，卖萌放电都可爱得要死。配角里居然还有谢君豪——这个以前真没注意过。
徐老怪的节奏控制得真不错，印象中零零碎碎看过好几段，最近完整复习的时候还是觉得很精彩。很多桥段现在看确实俗气了，但香港八九十年代的喜剧总是有种憨傻卖萌的纯真，连反派都蠢得很可爱。
还有片中的情感点也很搭这个道理，张国荣在片中没有见过真实的山口百惠，所以不可能有他和袁咏仪在时间和经历上产生的情感理性。袁咏仪对张国荣说:如果你真的心里喜欢一个人，即使大火烧也烧不掉。所以最后张国荣喜欢的山口百惠，在照片里就挺好。
满汉全席，讲的都是食物，何尝不是人？有些东西，给着一份期待和幻想，不去得到，也许才是真正的喜欢，长久的爱，最好的。真的感谢徐老怪的作品伴随我美好的成长岁月。
5 ) 温馨的笑料
大陆这边对于这部片子的译名是《满汉全席》。作为一部轻喜剧，它比周星驰的《食神》要正一些。这部片子让我喜欢上了袁永仪，她在这片子里面的疯态，真实而让人觉得潇洒。张国荣表演的脱线黑社会小混混虽然有些啰嗦，但是却是一个重情义的男人。钟镇涛的表演非常的老道，一看就是混迹影视圈多年的老炮儿。片子最后的婚礼场景一点也不局促，袁永仪打开张国荣的钱包，发现里面的山口百惠的照片已经换成了重新贴在一起的自己的照片。那时的画面让人眼圈发热。
希望每年春节都能重播此片！~
8/10。[满汉全席]并不以烹调为主，更主要讲一个人情感受挫仍然坚忍复出的故事。神化了的绝活、黑帮老大厨师梦、失忆造成的味觉消失等极其丰富的戏剧元素，挑战—苦练—旗敌相当的剧情结构完整，连笼包藏枪、豆腐做猴脑等细节都生动有趣。港片多以对白表情制造喜感，但说到喜剧场面的视觉化，徐克为先。
资料馆2013.4.2.7pm 多年后在大银幕重看感觉更加好看（太欢乐了），商业片能做到这个水平真就够了。各种道具设计、各种花哨镜头，三个评委松竹、侯孝天什么的太腹黑了，徐克真鬼才，所有人都玩的很好又很用心的感觉。可和1994年《饮食男女》、1996年《食神》比较。袁咏仪唱《卡门》太好玩了。
其实，比起张国荣，小时候我更喜欢赵文卓，冠玉一样的面孔，年轻英俊得一塌糊涂。而张国荣的好，可能要到一定年纪才能理解得了吧？！
这片我看了大概4，5遍了，可是就是好看，前卫袁咏仪和张国荣，还有咕老肉那段真是永生难忘阿！
每次看都会开心的影片！
很小的时候就看过,那时候不认识哥哥,只知道大师傅好帅,那个姐姐就是花木兰...
百看不厌的影片 张国荣和赵文卓都是心头好
为了 袁咏仪，重看一次
赵先生，你又来建设国家啦。
哥哥实在是太帅了，百看不厌
怀念哥哥，那个时代的电影没有浮躁没有炒作，我看到的是很纯粹的艺术态度。
真素好看哥哥温润如玉袁咏仪美得心惊
第一次知道什么叫满汉全席 同时质疑咱以前吃的那也叫饭？
今天适合享用点好意头，重温一遍《金玉满堂》。那时候有流光溢彩的排场与想象，人就在此间疯疯癫癫地嬉闹甜蜜，好像世界都被简化，快乐如同家常便饭。而且那时候恶女亲自复仇，不需要男人帮忙，反派暗中搞鬼，也还是要用真本事镇场的，多么干净清爽。再看看赵文卓和钟镇涛，魅力值简直可与张国荣三足鼎立，而袁咏仪真是人间可爱。
那时候的电影看多少遍都很有意思
还是挺搞笑的，小时候央6经常放，真的是看了n遍了，记得还有个名字叫满汉全席
用武侠片的路数拍美食片，徐克应该算是首开先河。周星驰次年拍摄的《食神》，可能受到过《金玉满堂》的些许启发。
这个太有怀念意义了
记得小时候觉得很不错，现在看就是各种刻意的桥段和败笔。